Lisioły rozkoszne



Lisioły rozkoszne

Każdy kiedyś wychodzi ze swojej strefy komfortu, żeby sprawdzić, co kryje się po drugiej stronie. U Lisioła padło na książkę kucharską – może to wydawać się dziwne, przecież Lisioł nakupował książek kucharskich z Wiedźmina, Elders Scrollsów, itp. Owszem, ale to są książki ze świata gier i fantastyki. Jest w nich dodatkowa magia i możliwość zaczarowania rzeczywistości. Co jednak ze „zwykłą” książką kucharską? Lisioł postanowił sprawdzić to na własnym futrze, sięgając po książkę „Nowe rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują” autora Michała Korkosza. Jak poszło?

Przepisy są wegetariańskie. To było pierwsze wyzwanie na lisiej drodze kulinarnej. Dlatego futrzak zaczął od działu deserów i tutaj musiał przekroczyć blokadę mentalną, o której istnieniu nawet nie wiedział. Deser zawsze kojarzył mu się z górą cukru polaną czekoladą i można takie przepisy tutaj spotkać np. lawendowe ciasteczka kruche czy szarlotka na palonym maśle. Brzmią bardziej tradycyjnie, ale pomidorowy sernik z powidłami z suszonych śliwek to już inny kosmos – podobnie jak orzechowe ciasto ze śliwkami i tymiankiem. Lisioł jakoś nigdy nie myślał o takich połączeniach, a to nie koniec przełamywania barier.

Czy kuchnia wegetariańska może nie być nudna? Jak się okazuje, może być całkiem ciekawa, aczkolwiek nazwy, połączenia smakowe i pomysły czasem Lisioła przerastają. Oczywiście Jego Wielka Lisiołkowatość z przyjemnością przyjmie aromatyczną kaszę jaglaną z dynią, cynamonem i liściem laurowym czy grillowane pory z sosem pleśniowym i karmelizowanymi orzechami włoskimi, ale Croque-madame z kozim serem, bakłażanem i sosem Mornay? *Lisioł rozgląda się po stole, lustrując setki widelców, łyżek, łyżeczek i coś tam jeszcze* a jak to się je? W praktyce normalnie. Jeśli jednak chcecie wprowadzić nieco dostojności i różnorodności do kuchni, to pozycja nada się w sam raz. Do tego może japoński akcent? *spytał Lisioł znad gulaszu miso z czerwonej kapusty, fasoli, boczniaków i palonej cytryny*. Wszystko tak naprawdę zależy od waszego smaku i gustu czy książkę pokochacie, czy wsadzicie na koniec szafy.
 

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Lisioł Aten – to (nie) jest Sparta!

Obraz
Dzięki uprzejmości Domu Wydawniczego Rebis Lisioł miał możliwość wsadzić swój ciekawski nos do świata Starożytnej Grecji, a dokładniej odwiedził Ateny w książce "Bramy Aten" autora Conna Igguldena. Z miejsca polubił głównego bohatera, Ksantypposa, który wiosnę młodości ma już za sobą. Sam Lisioł wie, jak to jest, gdy tu Cię strzyka, tam Cię rwie i jeszcze trzeba się uśmiechać! I to szeroko, gdyż Ateny do przyjemnych miast nie należą. Niby wszędzie piękni nadzy mężczyźni ćwiczący w gimnazjonach, ale nie dajcie się zwieść pozorom. To wylęgarnia dwulicowych węży i spisków. Nie wspominając już o miłośnikach dysput oraz tajnego dogryzania sobie. Na sam ich widok Lisiołowi więdną uszy, a ogon staje się jakoś mniej puszysty. Jakby życie w Atenach nie było dostatecznie trudne, pojawili się też Persowie. Oczywiście ich pokojowy marsz znaczą grabieże, rzeź i dym. Nie ma rady.   Lisioł musiał naoliwić swoje lisie muskuły, wdziać brązowe nagolenice, spódniczkę, zbroję oraz hełm z p...
Czytaj więcej

Japonia 1937-1945

Obraz
Japonia 1937-1945 Jeśli interesuje Was historia II Wojny Światowej, Japonia lub po prostu mroczna strona człowieczeństwa to Lisioł zaprasza do lektury książki „Japonia 1937-1945. Wojna Armii Cesarza”. Kraj Kwitnącej Wiśni to nie tylko piękne widoki, anime i manga, to również skomplikowana historia. Jean-Louis Margolin przeprowadza czytelników przez wszystkie warstwy tej opowieści, zaczynając od okresu samurajów. Bushido, czyli niepisany kodeks bushi do dziś jest żywy w Japonii, przybierając różne postacie, aż stał się podstawą japońskiego fundamentalizmu. Jak to się stało, chociaż po drodze wydarzyła się restauracja Meiji – spopularyzowana w jakże cukierkowym „OstatnimSamuraju”? Kamikadze, marsze śmierci, nieludzkie eksperymenty, represje bez granic, dehumanizacja. Japonia w okresie II wojny światowej poraża swoją brutalnością. Dlatego autor Jean-Louis Margolin rozkłada ją nie tylko na okresy historyczne, ale również poszczególne gałęzie takie jak gospodarka, polityka, propag...
Czytaj więcej

Lisioł Katyński

Obraz
Lisioł Katyński Lisioł musi przyznać, że zachowanie pamięci historycznej o zamordowanych osobach jest niezwykle skomplikowanym przedsięwzięciem. W Katyniu w 1940 roku NKWD rozstrzelało 21 768 Polaków, jednym z nich był Paweł Słania. To właśnie jemu poświęcona jest książka „Zanim ziemia katyńska wchłonęła jego krew. Listy Pawła Słani do narzeczonej Marii Lortz z lat 1933-1939”. Lisioł patronuje tej pozycji, ponieważ uważa, że pamięć o danym człowieku, który zginął w tak tragiczny sposób, powinna sięgać dalej niż jego imię i nazwisko. Przecież, zanim zginął w Katyniu, Paweł Słania miał swoje życie, plany i marzenia. O tym jest właśnie ta książka, o człowieku z krwi i kości. W pierwszej części książki dowiadujemy się nieco więcej o mieszkańcach Piekar Śląskich, którzy zginęli w Katyniu. Następnie zagłębiamy się w to, jak w ogóle doszło do tego, że mnóstwo ludzi w tym Marcin Halski z Wydawnictwa HM podjęły się trudu przepisywania listów Pawła Słani, aby ocalić je od zapomnienia. ...
Czytaj więcej